Wurzeltemperatur: Welche Temperatur brauchen Wurzeln und Gießwasser?

Warum die Wurzeltemperatur eine eigene Zielgröße ist

Die Wurzeltemperatur ist die Temperatur von Substrat, Nährlösung oder Wurzelballen – und sie kann deutlich von der Lufttemperatur abweichen. Substrat und Wasser haben eine höhere Wärmekapazität als Luft, reagieren also träger auf Temperaturwechsel, werden aber durch direkte Sonneneinstrahlung auf dunkle Töpfe, Wärmematten oder kühlen Bodenkontakt stark beeinflusst.

Eine Übersicht zur Wurzelraumsteuerung bei Paprika fasst zusammen, wieso das wichtig ist: Steigt die Wurzeltemperatur zu stark an, sinken Atmung und Aktivität der Wurzeln, und auch die Photosynthese der Blätter kann zurückgehen. Ist die Wurzeltemperatur dagegen zu niedrig, leiden Wachstum und Transpiration, weil die Wurzeln Wasser schlechter aufnehmen. Besonders in den frühen Morgen- und Abendstunden, wenn die Lufttemperatur schon sinkt, das Substrat aber noch nachzieht, kann eine passende Wurzeltemperatur den Unterschied machen.

Welche Wurzeltemperatur als Richtwert gilt

Cannabis-spezifische Untersuchungen zur Wurzeltemperatur sind rar; belastbare Werte stammen aus der Forschung an anderen Kulturen. In einem Hydroponik-Versuch mit Kopfsalat bei konstant 15, 25 und 35 °C Wurzeltemperatur erzielte die 25-°C-Variante das höchste Trockengewicht von Spross und Wurzeln. Bei 35 °C sank das Wachstum, während der Gehalt an Anthocyanen und Carotinoiden in den Blättern deutlich anstieg – ein Hinweis darauf, dass hohe Wurzeltemperaturen Pflanzen zwar stressen, aber nicht zwangsläufig zum Absterben bringen.

Als praktischer Richtwert für den Wurzelraum wird in der Gewächshausforschung häufig ein Bereich von etwa 18 bis 25 °C genannt. Das ist eine Orientierung aus artübergreifender Forschung, keine für Cannabis abgesicherte Zielgröße – ähnlich wie viele Temperaturbereiche, die auch für andere Themen der Kategorie Töpfe & Wurzelraum gelten.

Temperatur des Gießwassers: wie kalt oder warm darf es sein?

Das Gießwasser sollte sich in der Temperatur nicht stark vom Wurzelraum unterscheiden. Wie viel ein Temperaturunterschied ausmachen kann, zeigt ein Gewächshausversuch mit Kopfsalat: Wurde das Gießwasser im Winter im Mittel um 7,7 bis 8,6 °C erwärmt (Endtemperatur 22 bis 32 °C statt kaltem, unbehandeltem Leitungswasser), wuchsen die Pflanzen kräftiger. Die Wurzeloberfläche nahm um 16,4 % zu, die Zahl der Wurzelspitzen um 14,3 %, und der Ertrag pro Pflanze stieg um 15,9 %. Die Substrattemperatur war nach dem Gießen mit warmem Wasser bis zu 4 °C höher und blieb über mehrere Stunden erhöht.

Diese Zahlen stammen aus einem winterlichen Gewächshaus mit sehr kaltem Ausgangswasser und lassen sich nicht eins zu eins auf jede Situation übertragen. Die Richtung ist aber eindeutig: Eiskaltes Wasser direkt aus der Leitung kühlt den Wurzelraum spürbar ab. Praktikabel ist, Gießwasser vor der Nutzung kurz auf Zimmertemperatur kommen zu lassen, statt es ungetempert zu verwenden – besonders im Winter oder bei sehr kaltem Leitungswasser. Mehr zur Wasserqualität allgemein findest du unter Leitungswasser.

Zu warme Wurzeln: weniger Sauerstoff, mehr Risiko

Nicht nur zu kalt, auch zu warm ist ein Problem – vor allem in Nährlösungen und feuchten Substraten. Wasser kann bei höherer Temperatur weniger Sauerstoff lösen: Bei Normaldruck sind es etwa 9,5 mg/l bei 18 °C, aber nur rund 7,8 mg/l bei 28 °C. Im erwähnten Kopfsalat-Versuch ging die höhere Wurzeltemperatur von 35 °C mit weniger gelöstem Sauerstoff in der Nährlösung einher, was die Autoren mit brauner Verfärbung und schwächerem Wachstum der Wurzeln in Verbindung brachten. Wie wichtig Sauerstoff für Wurzeln grundsätzlich ist, erklärt der Artikel zur Sauerstoffversorgung der Wurzeln.

In der Praxis heißt das: Ein Reservoir für Hydrokultur oder Coco-Bewässerung sollte nicht in praller Sonne oder direkt neben der Abwärme von Lampen oder Abluft stehen. Mehr zur Wassertemperatur in Hydrokultursystemen erklärt der Artikel Wassertemperatur.

Typische Fehler bei der Wurzeltemperatur

• Nur die Lufttemperatur im Blick haben. Ein Zelt kann bei angenehmer Lufttemperatur trotzdem einen überhitzten Wurzelraum haben, etwa durch einen schwarzen Topf in praller Sonne oder Abwärme von Lampen und Pumpen in Bodennähe.

• Wärmematte dauerhaft unter bewurzelten Pflanzen lassen. Wärmematten helfen bei der Keimung, erhöhen danach aber unnötig die Wurzeltemperatur und begünstigen einen niedrigeren Sauerstoffgehalt im Substrat.

• Eiskaltes Wasser direkt aus dem Hahn verwenden. Besonders im Winter kann das die Wurzeltemperatur kurzfristig deutlich absenken. Etwas temperiertes Wasser ist die risikoärmere Wahl.

• Reservoirs ungekühlt in warmen Räumen stehen lassen. Eine warme Nährlösung verliert gelösten Sauerstoff und wird gleichzeitig ein günstigerer Nährboden für Wurzelerreger.

• Wurzeltemperatur mit Substratfeuchte verwechseln. Ein warmes, aber trockenes Substrat ist ein anderes Problem als ein warmes, durchnässtes Substrat mit Sauerstoffmangel – beides erfordert unterschiedliche Gegenmaßnahmen.

Weitere Grundlagen zu Substrat und Wurzelraum findest du in der Kategorie Töpfe & Wurzelraum.