Sommerhitze im Gewächshaus: Temperaturspitzen erkennen und abfangen

Warum die Temperatur im Gewächshaus so schnell ansteigt

Ein Gewächshaus funktioniert wie ein Treibhaus: Die lichtdurchlässige Hülle lässt kurzwellige Sonnenstrahlung herein, doch die davon aufgeheizte Luft kann anders als im Freien nicht frei abziehen. Ohne Gegenmaßnahmen steigt die Innentemperatur deshalb an sonnigen Tagen innerhalb weniger Stunden weit über die Außentemperatur – besonders bei Windstille, wenn passive Öffnungen kaum Luft bewegen. Diese Temperaturspitzen sind das eigentliche Risiko, nicht der Tagesdurchschnitt: Ein Gewächshaus kann rechnerisch angenehme Mittelwerte zeigen und trotzdem mehrere Stunden lang schädlich heiß werden.

Wie stark die Temperatur steigt, hängt von der Lüftungsfläche ab. Gängige Auslegungswerte aus dem Gewächshausbau setzen First- und Seitenlüftung mit jeweils rund einem Viertel der Grundfläche an; ein einzelner Luftaustausch pro Minute gilt als üblicher Richtwert, reicht aber laut Fachliteratur oft nicht aus, um die Innentemperatur unter die Außentemperatur zu drücken. Kleine, private Gewächshäuser mit wenigen Lüftungsöffnungen sind deshalb besonders anfällig für Hitzespitzen, gerade zur Mittagszeit.

Ab wann Hitze für Cannabis kritisch wird

Bis etwa 28 bis 30 °C wächst Cannabis unter guten Lichtbedingungen meist zügig; darüber wird es je nach Sorte und Luftfeuchte zunehmend riskant. Eine Studie an medizinischem Cannabis verglich Tag-/Nacht-Temperaturen von 25/21 °C mit 31/27 °C während der Blüte: Bei der höheren Temperatur sank der Gesamtcannabinoidgehalt, und bei einer der beiden untersuchten Sorten ging auch die Blütentrockenmasse zurück. Die Terpenkonzentration veränderte sich dagegen nicht signifikant. Zusätzlich bildeten sich unter Hitze vermehrt unregelmäßig geformte Blütenstände, was auf gestörte Reifeprozesse hindeutet.

Diese Werte stammen aus einem einzelnen kontrollierten Versuch mit zwei Sorten – wie stark andere Genetiken reagieren, ist damit nicht abschließend geklärt. Als Orientierung taugt die Studie trotzdem: Anhaltende Hitze über rund 30 °C ist eher ein Risiko für Qualität und Ertrag als eine Wachstumsförderung, selbst wenn die Pflanze optisch noch gesund wirkt.

Lüften, Beschatten, Kühlen: was wirklich hilft

Drei Werkzeuge lassen sich kombinieren, um Temperaturspitzen abzufangen:

• Lüftung. Öffne First- und Seitenfenster so weit wie möglich, sobald die Temperatur zu steigen beginnt – am besten schon vor der heißesten Tageszeit. Automatische Fensteröffner mit Thermostat reagieren zuverlässiger als manuelles Nachschauen.

• Beschattung. Schattiernetze oder aufgesprühte Schattierfarbe reduzieren die einfallende Strahlung um etwa 30 bis 50 % und damit proportional auch den Temperaturanstieg. Der Nachteil: Weniger Licht bedeutet weniger Photosynthese. An den heißesten Sommerwochen überwiegt trotzdem meist der Nutzen, weil Hitzestress das Wachstum stärker bremst als der Lichtverlust.

• Verdunstungskühlung. Wo Wasser verdunstet, sinkt die Lufttemperatur, gleichzeitig steigt die relative Luftfeuchte. Das begrenzt die Wirkung: Eine Studie an Cannabis unter dauerhaft sehr hoher Luftfeuchte fand deutlich verzögerte Blüte und geringeren Cannabinoidgehalt. Verdunstungskühlung eignet sich deshalb eher für kurze, gezielte Einsätze an Extremtagen als als Dauerlösung.

Ventilatoren ersetzen keinen Luftaustausch mit draußen, verhindern aber stehende, überhitzte Luftschichten im Bestand und helfen zusätzlich, Kondenswasser auf Blättern schneller abtrocknen zu lassen.

Gießen und Feuchte bei Hitze richtig timen

Höhere Temperaturen erhöhen die Verdunstung über die Blätter; das Substrat trocknet entsprechend schneller aus. Gieße deshalb möglichst früh am Morgen, bevor die Temperatur steigt, statt in der Mittagshitze kühles Wasser an bereits warme Wurzeln zu bringen – der Temperaturschock zur falschen Tageszeit belastet die Pflanze zusätzlich.

Wichtig ist auch das Zusammenspiel von Hitze und Luftfeuchte: Steigt durch Verdunstungskühlung oder häufiges Gießen die relative Luftfeuchte, während gleichzeitig warme, feuchte Blüten wenig Luftbewegung bekommen, wächst das Risiko für Grauschimmel (Botrytis cinerea). Eine Untersuchung an Cannabis unter Gewächshausbedingungen fand rasche Schimmelentwicklung bereits bei moderaten 17 bis 24 °C und über 70 % relativer Luftfeuchte – an heißen Sommertagen mit anschließend feuchtwarmen Nächten ist dieses Fenster schnell erreicht. Mehr zu Zielwerten und Messung findest du im Artikel zur relativen Luftfeuchtigkeit.

Vorausschauend statt reaktiv planen

Wer erst reagiert, wenn das Thermometer bereits 35 °C zeigt, hat wertvolle Zeit verloren. Ein Datenlogger mit Minimum-Maximum-Speicher zeigt dir auch nachträglich, wie hoch und wie lange die Spitzen tatsächlich waren – wichtiger als der aktuelle Momentanwert bei einem kurzen Kontrollgang. Plane Schattierung und zusätzliche Lüftungsöffnungen bereits beim Aufbau des Gewächshauses ein, statt sie erst nach der ersten Hitzewelle nachzurüsten.

Sommerhitze ist im Jahresverlauf nur eine von mehreren Herausforderungen im Gewächshaus: Im Frühjahr sind es eher Kälteeinbrüche, im Herbst sinkende Lichtmengen und steigende Nachtfeuchte. Wie stark die Temperatur zwischen Tag und Nacht abgesenkt werden sollte, behandelt der Artikel zur Nachtabsenkung. Einen Überblick über alle Standort- und Klimafragen bietet die Kategorie Gewächshaus.

Typische Fehler bei Sommerhitze im Gewächshaus

• Nur den Tagesdurchschnitt beachten. Ein moderater Mittelwert verdeckt oft stundenlange Spitzen um die Mittagszeit, die für die Pflanze bereits schädlich waren.

• Lüftung erst bei spürbarer Hitze öffnen. Bis Fenster reagieren oder Automatiken anspringen, ist die Luft bereits aufgeheizt. Früher öffnen wirkt vorbeugend statt nachträglich.

• Dauerhaft stark beschatten. Wer aus Vorsicht durchgehend schattiert, verschenkt an milden Tagen unnötig Licht. Schattierung lohnt sich vor allem gezielt an den heißesten Stunden und Tagen.

• Mittags mit kaltem Wasser gießen. Der Temperaturunterschied zwischen warmem Substrat und kaltem Gießwasser belastet die Wurzeln zusätzlich, gerade wenn die Pflanze ohnehin unter Hitzestress steht.

• Hitze und Feuchte getrennt betrachten. Verdunstungskühlung senkt zwar die Temperatur, erhöht aber die Luftfeuchte – ohne ausreichende Luftbewegung steigt dadurch das Schimmelrisiko in den Blüten.

• Erst nach sichtbaren Schäden reagieren. Verbrannte Blattränder oder hängende Blätter zeigen an, dass die Pflanze bereits länger im kritischen Bereich stand. Ein Thermometer mit Alarmfunktion oder Datenlogger warnt früher.