Mineralische Dünger im Vergleich: Granulat, Flüssigdünger und Langzeitdünger

Was mineralische Dünger von organischen unterscheidet

Mineralische Dünger bestehen aus Salzen, die sich in Wasser zu Ionen lösen, welche die Wurzel direkt aufnehmen kann. Anders als bei organischen Düngern ist dafür kein mikrobieller Umbau nötig: Was im Kanister oder Sack steht, ist im Wesentlichen das, was bei der Pflanze ankommt, sobald der Dünger gelöst und aufgenommen wird. Das macht mineralische Düngung berechenbarer, aber auch weniger tolerant gegenüber Dosierfehlern, weil kein Puffer aus organisch gebundenen Reserven zwischengeschaltet ist.

Innerhalb der mineralischen Dünger gibt es aber deutliche Unterschiede, die für die Praxis mindestens so wichtig sind wie der Unterschied zu organischen Produkten. Sie betreffen vor allem die physikalische Form, die Freisetzungsgeschwindigkeit und den Nährstoffumfang.

Flüssig, wasserlöslich oder granuliert

Flüssige Konzentrate und wasserlösliche Pulver lösen sich vollständig auf und stehen der Pflanze unmittelbar zur Verfügung. Dadurch lässt sich die Konzentration über den EC-Wert laufend messen und bei jedem Gießen neu anpassen, was besonders in Coco- und Hydrokultur genutzt wird, wo diese Kontrolle über die gesamte Nährstoffversorgung entscheidet. Der Nachteil: Ohne erneute Gabe ist der Nährstoff nach einigen Tagen bis wenigen Wochen aufgebraucht oder ausgewaschen.

Granulierte Dünger dagegen müssen sich erst im Substrat auflösen, bevor die Nährstoffe verfügbar werden. Das macht sie unempfindlicher gegenüber einzelnen Dosierfehlern, weil sich die Wirkung über Tage bis Wochen verteilt, aber auch schwerer kurzfristig korrigierbar, wenn zu viel ausgebracht wurde. Granulate eignen sich deshalb eher für Substrate, die seltener nachgedüngt werden, etwa Living-Soil-Ansätze mit mineralischer Ergänzung oder Outdoor-Beete.

Volldünger und Einzelnährstoffdünger

Ein mineralischer Volldünger liefert Stickstoff, Phosphor und Kalium gemeinsam in einem Produkt, häufig ergänzt um Magnesium und Mikronährstoffe. Eine gängige Zusammensetzung für Substrate mit bereits ausreichendem Phosphor- und Kaligehalt liegt beispielsweise bei rund 14 % Stickstoff, 7 % Phosphat, 17 % Kaliumoxid und 2 % Magnesiumoxid.

Ein Einzelnährstoffdünger enthält dagegen gezielt nur einen Hauptnährstoff, etwa Ammonsulfatsalpeter mit rund 26 % Stickstoff, der sich besonders für Substrate mit höherem pH eignet. Solche Dünger kommen zum Einsatz, wenn ein Substrat bei zwei der drei Hauptnährstoffe bereits gut versorgt ist und ein Volldünger diese unnötig weiter anreichern würde. Chloridfreie Kalidünger wie Kaliumsulfat oder Kalimagnesia sowie Magnesiumsulfat (Bittersalz) sind typische Beispiele für gezielte Einzel- oder Zweinährstoffdünger.

Ummantelte Langzeitdünger: Was die Wirkdauer wirklich bestimmt

Bei ummantelten oder Langzeitdüngern ist der Nährstoff, meist Stickstoff, von einer Hülle umgeben, die sich erst nach und nach auflöst oder durchlässig wird. Auf der Verpackung steht dafür oft eine Wirkdauer in Wochen oder Monaten. Diese Angabe gilt jedoch nur unter den Bedingungen, unter denen sie ermittelt wurde, und weicht in der Praxis häufig ab.

Ein Versuch mit verschiedenen ummantelten und schwefelummantelten Harnstoffprodukten zeigte, dass sowohl die Temperatur als auch die Art der Ausbringung die tatsächliche Freisetzungsdauer stark verschieben. Bei ins Substrat eingearbeiteten Produkten lag die gemessene Freisetzung nahe an der erwarteten Dauer, sofern die Temperatur schwankte wie im Freiland. Wurden dieselben Produkte dagegen nur oberflächlich aufgebracht, setzten sie ihren Stickstoff deutlich schneller frei als angegeben. Für den Anbau bedeutet das: Ein Langzeitdünger, der lose auf die Substratoberfläche gestreut statt eingearbeitet wird, hält in der Regel kürzer vor, als es die Verpackung verspricht.

Mineralisch oder organisch: Was ein direkter Vergleich zeigt

Wie stark sich mineralische und organische Düngung tatsächlich unterscheiden können, zeigt ein Versuch mit CBD-Cannabis, in dem beide Düngertypen in mehreren Konzentrationsstufen gegeneinander getestet wurden. Bis kurz vor der Ernte unterschieden sich die Varianten kaum, am Ende der Blüte lag die mineralisch gedüngte Variante bei Blütenmasse und CBD-Ertrag aber vorn. Die Autoren führen das auf die geringere und langsamere Verfügbarkeit der organisch gebundenen Nährstoffe zurück, gerade in der Phase mit dem höchsten Bedarf. Mineralische Dünger liefern hier den Vorteil einer unmittelbaren, gut steuerbaren Versorgung, müssen dafür aber genauer dosiert werden, weil ein Zuviel ebenso schnell wirkt wie ein Zuwenig.

Typische Fehler beim Vergleichen und Kombinieren

• Alle mineralischen Dünger als gleich schnell wirkend behandeln. Ein Granulat wirkt anders als ein wasserlösliches Konzentrat, selbst wenn beide dieselben Nährstoffe enthalten.

• Der Herstellerangabe zur Wirkdauer eines Langzeitdüngers blind vertrauen. Temperatur und Ausbringungsart verändern die tatsächliche Freisetzung erheblich, besonders bei oberflächlicher Anwendung.

• Einen Volldünger auf ein bereits gut versorgtes Substrat geben, statt gezielt mit einem Einzelnährstoffdünger nachzuarbeiten. Das kann einzelne Nährstoffe unnötig anreichern.

• EC-Wert und tatsächliche Nährstoffzusammensetzung verwechseln. Der EC-Wert zeigt die Gesamtkonzentration gelöster Salze an, sagt aber nichts über das Verhältnis der einzelnen Nährstoffe zueinander aus. Mehr dazu in den EC-Grundlagen.

• Mineralische und organische Dünger nach dem Motto „viel hilft viel“ kombinieren, ohne die Gesamtbelastung im Blick zu behalten. Wie sich das bei organischen Systemen auswirken kann, beschreibt der Artikel zur Überdüngung organischer Systeme.

Einen Überblick über weitere Grundlagen zur Nährstoffversorgung bietet die Kategorie Organische Düngung.