pH-Wert beim Cannabis-Anbau: Grundlagen und Richtwerte für Erde, Coco und Hydro

Was der pH-Wert misst

Der pH-Wert gibt an, wie sauer oder basisch eine wässrige Lösung ist. Die Skala reicht von 0 bis 14: 7 ist neutral, kleinere Werte sind sauer, größere basisch. Sie ist logarithmisch – eine Stufe entspricht der zehnfachen Menge an Wasserstoffionen. pH 5,0 ist also zehnmal saurer als pH 6,0, und schon wenige Zehntel machen einen Unterschied.

Im Anbau gibt es drei Messorte: das Gießwasser, die fertige Nährlösung und den pH im Substrat, also im Wurzelraum. Entscheidend ist der letzte, denn dort nehmen die Wurzeln Nährstoffe auf. Er kann deutlich vom pH der Gießlösung abweichen, weil Substrat, Wasserinhaltsstoffe, Dünger und die Wurzeln selbst ihn verschieben.

Warum der pH die Nährstoffaufnahme steuert

Der pH entscheidet mit darüber, ob Nährstoffe gelöst und damit für die Wurzeln greifbar sind. Steigt er zu hoch, werden vor allem die Mikronährstoffe Eisen, Mangan, Zink, Kupfer und Bor schlechter verfügbar; typisch ist dann ein gelber Neuaustrieb durch Eisenmangel. Sinkt er zu tief, lösen sich Eisen und Mangan so stark, dass sie an älteren Blättern Schäden verursachen können.

Wie groß der Effekt ist, zeigen Zahlen aus der Bodenkunde: In Mineralböden sinkt die Verfügbarkeit von Zink, Kupfer und Mangan pro pH-Einheit etwa um das Hundertfache, Phosphor ist um pH 6,5 am besten verfügbar. In erdelosen Substraten wie Torf, Coco oder Steinwolle liegt der günstige Bereich niedriger – Beratungsstellen nennen pH 5,4 bis 6,2, in dem alle Nährstoffe gut verfügbar sind.

Systematische Studien, die bei Cannabis verschiedene pH-Werte direkt vergleichen, sind rar. Die Richtwerte beruhen vor allem auf allgemeinen Erkenntnissen zur Nährstoffverfügbarkeit. In Versuchen zur Cannabisernährung wurde die Nährlösung meist auf etwa pH 5,6 bis 6,0 eingestellt – das passt zu den Werten für Coco und Hydro.

pH im Substrat: was ihn nach oben und unten verschiebt

Den größten Einfluss auf den pH im Wurzelraum hat nicht der pH des Gießwassers, sondern seine Alkalinität – die Menge an gelöstem Bikarbonat und Karbonat, die Säure abpuffert. Wasser mit pH 9 und wenig Alkalinität hebt den Substrat-pH kaum an, Wasser mit pH 7 und hoher Alkalinität dagegen deutlich. Hartes Leitungswasser treibt den pH deshalb über Wochen nach oben. Mehr dazu findest du im Artikel über Leitungswasser.

Auch die Stickstoffform wirkt: Nehmen die Wurzeln Nitrat auf, wird der Wurzelraum basischer; bei Ammonium geben sie Protonen ab und er wird saurer. In einem Cannabis-Versuch lag der pH im Drain bei reiner Nitratdüngung über dem der Gießlösung, bei ausschließlich Ammonium darunter. In Hydrosystemen steigt der pH deshalb meist mit der Zeit, weil Alkalinität und Nitrat zusammenkommen.

Erde und aufgekalkte Substrate reagieren träge, weil Kalk und organische Substanz Säuren und Basen abfangen. Coco, Steinwolle und reine Nährlösung haben kaum Reserven – dort schlägt jeder Fehler schnell auf den Wurzelraum durch.

pH richtig messen und einstellen

Stelle den pH immer erst ein, wenn alle Dünger im Wasser gelöst sind, denn Dünger verändert den pH selbst. Zum Senken dienen verdünnte Säuren, zum Anheben basische Kaliumverbindungen. Gib kleine Mengen zu, rühre um, warte kurz und miss erneut.

Den pH im Substrat kannst du über den Drain messen, also das Wasser, das nach dem Gießen unten abläuft. Genauer sind standardisierte Verfahren aus dem Gartenbau: Beim PourThru-Verfahren gießt du eine definierte Menge destilliertes Wasser auf das Substrat und misst die ablaufende Lösung, beim 1:2-Auszug mischst du einen Teil Substrat mit zwei Teilen destilliertem Wasser. Welches Verfahren du nutzt, ist weniger wichtig, als es immer gleich zu machen und die Werte als Verlauf zu notieren.

Für all das brauchst du ein zuverlässiges Messgerät. Teststreifen und Tropfentests liefern nur eine grobe Orientierung. Wie du ein Gerät korrekt einstellst, erklärt der Artikel pH-Messgerät kalibrieren.

Typische Fehler und Fehldeutungen

• pH vor dem Düngen einstellen. Wer Wasser auf 6,0 bringt und danach Dünger zugibt, misst am Ende einen anderen Wert.

• Nur den Wasser-pH betrachten. Die Alkalinität entscheidet, wie stark der Substrat-pH langfristig steigt. Eine Wasseranalyse des Versorgers hilft weiter.

• Jedem Einzelwert hinterherregeln. Der Drain-pH schwankt je nach Gießmenge und Standzeit. Aussagekräftig ist der Trend über mehrere Messungen.

• Jede Blattverfärbung für ein pH-Problem halten. Überwässerung, Salzaufbau oder echte Mängel sehen ähnlich aus. Prüfe auch Wurzeln und EC-Wert, bevor du nachsteuerst – der Artikel zum Nährstoff-Lockout zeigt das Vorgehen.

• Auf die Nachkommastelle zielen. Innerhalb der Richtwerte ist ein pH von 5,9 nicht messbar besser als 6,1. Wichtiger sind stabile Bedingungen und ein kalibriertes Gerät.